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The event

Cena de Lujo desde los Cerros Orientales

Con más de 20 años de experiencia en la restauración decidimos abrir las puertas de nuestra casa para que la hospitalidad, la creatividad y el buen rollo se junten para hacer de esta una noche diferente. Menú de 6 pasos elaborados mediante la exploración de los productos más valiosos que sólo tenemos el privilegio de comer en Colombia. Queremos contar una historia nunca antes contada a través de una envolvente experiencia multisensorial, ambientados con la mejor vista de Bogotá y con la compañía de nuevos círculos y amistades que están por nacer. Platos: Menu de 3 pasos salados y 3 dulces. Bebida: Cóctel de bienvenida, vino y bebida caliente. Ten en cuenta realizar tu reserva al menos 3 días antes de la fecha del evento. Al realizar la reserva favor avisar en caso de alergias, intolerancias, menú vegetariano, menú sin alcohol. Se recomienda no traer carro ya que el menú incluye bebidas alcohólicas, sin embargo contamos con algunas plazas disponibles para visitantes con previo aviso.

The Spooner

Me gradué en el 2014 de la Escuela de Cocina Mausi Sebess en Buenos Aires. Estudié Cocina Holística en Gato Dumas en Bogotá, 2016. Hice una Maestría en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce en el Basque Culinary Center en Sán Sebastián, 2017. He colaborado con el menú del Restaurante Tramonti, y he trabajado en restaurantes de la Guía Michelin como El Celler de Can Roca y Gagini. Actualmente me estoy certificando como Health Coach en el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York.

Where

Bogotá


Approximated location. You will now the exact location after booking