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The event

NAVIDAD A LA COLOMBIANA de Pan Escondido

A través de un menú a ciegas de 6 pasos, basado en platos y bebidas ancestrales que acompañan las festividades navideñas de diferentes regiones colombianas, conocerán técnicas gastronómicas, ingredientes, recetas e historias sobre nuestra cultura festiva. Habrá francachela y habrá comilona entre; pasteles, carnes rojas y blancas, hojas de bijao, corozo, balú, ají, licor de arroz, batata, vino... Pregunta con suficiente antelación por la deliciosa versión vegetariana. Copa adicional de vino $12.500

The Spooner

BGBEATRIZ EUGENIA

Bogotá, Colombia

Somos un Comedor/ Panadería Escondidos, que quiere compartir con sus invitados un paseo emocional en cada evento. ¿Cómo así? Cada bebida tiene una historia que contar, cada plato transmite una tradición, cada ingrediente tiene un origen. En Pan Escondido los invitamos a cerrar los ojos, escuchar, entender y saborear una Nueva Cocina Colombiana inspirada en el antiguo patrimonio culinario, en la que en algún momento entra el pan a maridar, a combinar, a fusionarse. Aquí les contamos ¿por qué?

Where

Bogotá


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